Ingredients:
5 ous
1 ampolleta de crema de llet
250 g tonyina
250 g de pebrots del piquillo
Preparació:
Bateu bé els ous i la crema de llet. Després afegiu-hi la tonyina i els pebrots vermells i barregeu-ho tot, ben batut.
Coeu-ho al forn a 180 ºC al bany maria.
Desemmotlleu la mousse, doneu-li la volta i adorneu-la per sobre amb maionesa i pebrot vermell.