Ingredients:
Carn picada (mixta de porc i vedella)
Bacó o cansalada
Tomàquet de pera
Ceba dolça
Fesols negres
Xilis
Formatges de diferents tipus (cheddar, camembert, ovella, etc.)
Salsa de formatge
Tortilles de blat de moro
Preparació:
Poseu una paella a foc mitjà-alt amb l'oli d'oliva i fregiu la carn picada fins que agafi color. Afegiu-hi la resta d'ingredients i barregeu-los.
Abaixeu la temperatura del foc per mantenir la carn calenta fins al moment de servir-la.
Serviu la barreja amb els nachos al costat i la salsa de formatge per sobre al gust.