Oferta de treball: CUINER/A
Alta: 04/02/2015
Codi: 6916
Activitat de l'empresa Universitat
Categoria ÀREA D’HOSTALERIA: Cuiners, cambrers i similars
Zona geogràfica Begues
- Descripció:
- Es precisa un/a cuiner/a per casa de colònies a Begues. Per realitzar tasques:
- Garantir el compliment dels horaris dels menjars.
- Gestionar i planificar les comandes de la matèria prima.
- Planificar els menús en funció dels grups
- Preparació dels àpats.
- Fer la neteja de la cuina.
- Seguiment de la APPC (Anàlisi i procediment de punts crítics).
- Fer l'inventari del material de cuina i de l'alimentació, juntament amb l'administrador.
- Vetllar per la higiene i la seguretat a la cuina.
IMPRESCINDIBLE:
- Experiència mínima d'1 any en tasques similars com a cuiner/a, preferiblement per col.lectivitats.
- Residència pròxima a la casa (Begues).
- Coneixements de cuina, seguretat e higiene a la cuina i manipulació d'aliments.
- Disponibilitat i flexibilitat horària per cobrir tots els serveis; esmorzars, dinars i sopars.
- Vehicle propi.
Sou a concretar en entrevista
Incorporació immediata
Municipi de treball: Begues
Formació requerida: Graduat Escolar (EGB / ESO)
↑ pujar