Oferta de treball: CUINER/A
Alta: 27/04/2015
Codi: 7076
Activitat de l'empresa Universitat
Categoria ÀREA D’HOSTALERIA: Cuiners, cambrers i similars
Zona geogràfica Begues
- Descripció:
- Es precisa Cuiner/a per Casa de Colònies a Begues. En dependència de l'Administrador de la Casa haurà de garantir un bon servei de restauració pels usuaris de la casa.
FUNCIONS
- Garantir el compliment dels horaris dels menjars. Gestionar i planificar les comandes de la matèria prima.
- Planificar els menús en funció dels grups i preparació dels àpats.
- Fer la neteja de la cuina. Vetllar per la higiene i la seguretat a la cuina. Donar suport en la neteja de la casa, en cas de necessitat.
- Seguiment de la APPC (Anàlisi i procediment de punts crítics).
- Fer l'inventari del material de cuina i de l'alimentació, juntament amb l'administrador.
ES REQUEREIX:
- Experiència mínima d'1 any en tasques similars com a cuiner/a, preferiblement per col•lectivitats.
- Residència pròxima a la casa(Begues).
- Coneixements de cuina, seguretat i higiene a la cuina i manipulació d'aliments.
- Vehicle propi.
S'OFEREIX
- Contracte temporal fins finals d'agost. Mitja jornada.
- Horari: flexible en funció de les necessitats de la Casa de colònies (dinar o sopar). Possibilitat d'ampliació de jornada de cara a juliol i agost.
- Sou: a concretar en entrevista
Incorporació immediata
Municipi de treball: Begues
Formació requerida: Certificat d'escolaritat
↑ pujar