Oferta de treball: CUINER/A CASA COLÒNIES   Alta: 26/11/2015   Codi: 7469

Activitat de l'empresa Universitat
Categoria ÀREA D’HOSTALERIA: Cuiners, cambrers i similars
Zona geogràfica Castelldefels
Descripció:
Es precisa responsable de Cuina per una casa de colònies ubicada a la localitat de Begues. En dependència del/la Administrador/a de la Casa, les seves principals funcions seran:
·Cuinar i coordinar el personal de cuina de suport, per tal de vetllar per una correcta administració de la feina i tasques, que procurin un nivell alt de productivitat i qualitat.
·Organitzar l'espai físic de la cuina, garantint la neteja i la correcta instal·lació dels aliments a les cambres i magatzems.
·Administrar l´aprovisionament, preparant les comandes pels proveïdors i controlar els consums.
·Elaborar conjuntament amb l'equip de cuina els menús de la casa.
·Vetllar per un bon clima laboral i gestionar correctament l'equip.
ES REQUEREIX:
- Experiència mínima d'1 any en tasques similars com a cuiner/a, preferiblement per col•lectivitats.
- Residència pròxima a la casa (Begues).
- Coneixements de cuina, seguretat i higiene a la cuina i manipulació d'aliments.
- Vehicle propi.

S'OFEREIX
- Horari: flexible en funció de les necessitats de la Casa de colònies (dinar o sopar). Possibilitat d'ampliació de jornada de cara a juliol i agost.
- Sou: a concretar en entrevista
Incorporació immediata
Municipi de treball: Begues
Formació requerida: Certificat d'escolaritat

↑ pujar