Oferta de treball: CUINER/A   Alta: 28/02/2017   Codi: 8239

Activitat de l'empresa Dependčncies Municipals
Categoria ŔREA D’HOSTALERIA: Cuiners, cambrers i similars
Zona geogràfica Castelldefels
Descripció:

Hotel de Castelldefels necessita cobrir vàries vacants de cuiner/a. S'encarregarà de la neteja, la preparació, el cuinat i la presentació dels aliments per al seu consum.
-Serà el responsable del bon funcionament de la cuina davant el xef.
-Dirigirà i organitzarà la feina dels seus ajudants en la preparació de plats i altres tasques.
-Elaboració de plats específics, presentació i muntatge.
-Col.laboració en la formació del personal al seu càrrec
-Revisarà i controlarà el material d'ús a la cuina, comunicant incidències
-Col.laboració en la planificació de menús i cartes, i en a gestió de costos i inventaris així com en les compres.
IMPRESCINDIBLE:
-Formació en Hostaleria, cuina o experiència mínima de 3 anys en la mateixa ocupació.
-Coneixements dels aliments i matèries primeres, equips i estris de cuina.
-Certificat de Manipulador d'aliments
-Persona autònoma i responsable de la preparació, la condimentació i presentació de plats freds i calents.
-Coneixements d'instruccions i reglaments, normativa vigents en higiene, economia i seguretat laboral.
-Tracte familiar i resistència física.

Es valorarà habilitat per treballar en equip, actitud flexible
S'ofereix:
-Jornada complerta
-Horari: Torns rotatius i en caps de setmana
-Salari: 1700€ bruts/ mes
Incorporació Juny 2017
Municipi de treball: Castelldefels
OFERTA VINCULADA AL PROGRAMA "FEM OCUPACIÓ PER A JOVES/30 PLUS"

Formació requerida: (no consta)

↑ pujar