Recetas Comidas del Mundo 2011

Bolitas de chocolate

BOLITAS DE CHOCOLATE

 

            España

 

Ingredientes

 

Masa

 

- ¼ de kg de galletas tostadas

- ¼ de kg de almendra molida

- ¼ de kg de cacao en polvo

- 1 vaso de moscatel

- Virutas de chocolate 

 

 

Preparación

 

Machacar las galletas en trozos pequeños. Mezclarlas con la almendra, el cacao y el moscatel, hasta conseguir una pasta. Hacer bolitas del tamaño deseado.

Recubrir con las virutas de chocolate rayado.

 

 

 

Pilar Beltéjar

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