Recetas Comidas del Mundo 2011

Pudin de coco con leche condensada

Pudín de Coco con leche condensada

 

Brasil

 

Ingredientes

 

- 250ml de leche

- ¼ de lata de leche condensada

- 2 huevos

- 50 gr. de coco rallado

- Sirope de chocolate

 

 

 

Preparación

 

Cubrir el fondo de un molde con sirope de chocolate y reservar.

Batir todos los ingredientes (huevos, leche condensada y coco) y verter la mezcla en el molde. Poner el molde al baño maría e introducir al horno, precalentado a 120 grados, durante 1,30 h.

Dejar enfriar y desmoldar.  

 

 

Suyan Castelo

 

 

 

 

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