Recetas Comidas del Mundo 2011

Hamburguesas de avena

Hamburguesas de avena

 

            Cataluña

 

Ingredientes

 

- 1 vaso de copos de avena

- 1 vaso de agua

- 1 cucharada de salsa de soja

- 1 zanahoria rallada

- ½ cebolla picada

- ½ ajo picado

- ½ cucharadita de comino en polvo

- Perejil picado

- Sal

- Pan rallado

- Aceite de oliva ( para feir)

 

 

Preparación

 

Mezclar en un bol, todos los ingredientes. Dejar reposar un par de horas.
Hacer bolitas, y darles forma de hamburguesa.
Se pueden hacer fritas (rebozándolas con pan rallado), a la plancha o al horno.
Servir con puré de patata y manzana.

 

 

Rosa Palomares

 

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