Recetas Comidas del Mundo 2016

COCAS DE RECAPTE - Núria Cervera - CATALUÑA

Ingredientes:

2 masas para pizza

5 salchichas con piel

3 tomates maduros

1 cebolla grande

1 pimiento rojo grande

2 pimientos verdes

Aceite de oliva

Preparación :

Cortar la cebolla fina, freír a fuego lento y reservar.

Trocear el pimiento rojo a rodajas, freír con un poco de sal en el mismo aceite de la cebolla y reservar.  Hacer lo mismo con los pimientos verdes  primero y después con el tomate.

Extender las masas de pizza sobre el papel de horno que llevan.  Repartir las verduras por encima e intercalar las salchichas.

 

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