Recetas Comidas del Mundo 2018

Entrantes

ENSALADA DE ARROZ Hasmina MARRUECOS
ENSALADA DE PASTA Nayra Caballero FRANCIA
ARROZ CONGRÍ Rosa GOnzález CUBA
ARROZ VEGETARIANO Sole Crespo MEDITERRÁNEA
CARACOLES Mar Toledo CATALUÑA
CUSCÚS Noura Cherik MARROC
DOMODAH VEGETARIANA Maribel Rodríguez GAMBIA
HABAS A LA CATALANA Maria Cinta Fontanet CATALUÑA
JUDÍAS DE SANTA PAU CON BUTIFARRA TROCEADA Carme Bagó LA GARROCHA
MIGAS Asunción Arroyo JAÉN
PAELLA DE VERDURAS Y BACALAO José Esteve la Rosa CATALUÑA
PASCUALINA Mirtha Mainero URUGUAY
TARTA PASCUALINA Grisel Happel ARGENTINA
PASTEL DE PAPAS Jordi Bazán ARGENTINA

Carnes

ALAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA Rosita EEUU
BLANQUETA DE TERNERA Paco Molero FRANCIA
CALDERETA DE JABALÍ Julio Cordero EXTREMADURA
CARNE DE CERDO Lilliam Corrales CUBA
FRICANDÓ CON SETA Maria Cinta Fontanet CATALUNYA
ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE Vicenta Otalora MEDITERRÁNEA
MILANESA DE CARNE PICADA Cristina Mila URUGUAI
PITA RELLENA DE CARNE PICADA Houria Bouhamou MARRUECOS
POLLO A LA CATALANA Núria Cervera CATALUÑA
TERNERA RUSTIDA CON SETAS Mª Carmen Galera CATALUÑA
TARRINA DE CARNE Pilar Beltéjar GUADALAJARA
VITEL TONÉ Liliana Kenny ARGENTINA

Pescado

BACALAO AL PIL-PIL Adela Portolés PAÍS VASCO
PASTEL DE SALMÓN Maite Díaz MEDITERRÁNEA
TAJIN DE BOQUERÓN Saida Akhrif MARROC

Diversos

BRAMBORÁK Àngels Queralt REPÚBLICA CHECA
BRIOUATS DE POLLO Arantza Apraiz MARROC[  pdf 200 Kb ]
COCA DE TREMPÓ Àfrica Marzal MALLORCA
COLESLAW David Glatz ESTADOS UNIDOS
COXINHAS DE POLLO Erik Camargo BRASIL
DUMPLING DE CUA DE BOU Dani Molero FUSSIÓN ORIENTE OCCIDENTE
EMPANADAS CRIOLLAS María Bazán ARGENTINA
ESCALIVADA Rosa Carreras CATALUÑA
HUMMUS TRICOLOR Sonia Cernaia ORIENTE
HOJALDRE RELLENO DE ESPINACAS Maria Sistac MEDITERRÀNEA
PASTEL DE PUERROS Sonia Cernaia MEDITERÁNEA

Postres

ALFAJORES Roxanna Castilla ARGENTINA
ARROZ DULCE Julia Palomares JAÉN
BRIGADEIROS DE CHOCOLATE Hanna Gonçalves Camargo BRASIL
BROWNIE Laia Olmo ESTADOS UNIDOS
CARROT CAKE María José Corral REINO UNIDO
CHEESECAKE CON MERMELADA Joan Rosero ESTADOS UNIDOS
CHEESECAKE AMB OREO Berta Jiménez Queralt ESTADOS UNIDOS
KÄSEKUCHEN María Santana ALEMANIA
MAGDALENAS CON LIMONADA NATURAL Sílvia Dalmau MEDITERRÁNEA
BIZCOCHO DE MELÓN Raquel Pérez ESTADOS UNIDOS
PANADONS DE CALABAZA Clara Muñoz Arroyo LÉRIDA
PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE Valeria Castilla ARGENTINA
PASTAFROLA Blanca Di Sciullio / Fernando Gotz ARGENTINA
PASTAS DE CACAHUETE Hamida Zaher MARRUECOS
PASTEL CON HIGOS Y NUECES Laura Gavaso CATALUÑA
PESTIÑOS Mª Cinta Fontanet ARAGÓN
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