Pastís de Cacao  (Catalunya)

Ingredients

- 4 ous
- 150 g d'ametlla ratllada
- 75 g de farina de cacao
- 200 g de sucre morè
- 250 g de farina integral
- 1 sobre de llevat

Preparació

Bateu els ous a punt de neu amb el sucre. Afegiu-hi la farina integral, el llevat, la farina de cacao i l'ametlla ratllada.

Poseu una mica de mantega i un polsim de farina en un motlle per al forn. Aboqueu-hi la massa feta abans i introduïu-lo al forn durant 35 minuts a 180 º. 

Per saber quan està cuit, punxeu el pastís amb un escuradents i si surt sec, el pastís estarà fet.