Pastís de Cacao (Catalunya)
Ingredients
- 4 ous
-
-
-
-
- 1 sobre de llevat
Preparació
Bateu els ous a punt de neu amb el sucre. Afegiu-hi la farina integral, el llevat, la farina de cacao i l'ametlla ratllada.
Poseu una mica de mantega i un polsim de farina en un motlle per al forn. Aboqueu-hi la massa feta abans i introduïu-lo al forn durant 35 minuts a 180 º.
Per saber quan està cuit, punxeu el pastís amb un escuradents i si surt sec, el pastís estarà fet.