CONTINGUT LASANYA
-Precalentar el forn A 180º
-calentar l'oli amb una paella gran
-Agregar el puerro i cuinar fins que estigui tendre.
-Incorporar els tomaquets i l'extracte.
-Cuinar a foc molt lent sense tapar. Esperar a que espesi una mica.
-Incorpora gambes, tapar i cuinar a foc lent uns 5 minuts.
-Afegir la carn de ve i cuinar-la al gust.
CUINA LA LASANYA .
-Cuinar les lamines de lasanya amb aigua bollin, fins que estigui " AL DENTE"
-Deixar -les amb aigua freda uns minuts.
DISPOSAR un terç de la salsa inicial al fondo de la font refrectaria de 5 cm.,
acomodar una capa de lasanya damunt la salsa, i continuar colocant la resta de salsa
acompanyat del farcit multicolor. Acabar amb mozzarela i posar al forn 40 minuts