LASARY MALAGASY
(Mix de Verdures)
Madagascar
INGREDIENTS
Farciment
- Albergínia
- Carbassó
- Curri
- Soja
- Ceba
- Tomàquet
Acompanyament
- Arròs
Preparació
Talleu les verdures allargades, primer fregiu la ceba que quedi durada, desprès afegiu i saltegeu a resta de verdures que no quedin molt toves, finalment afegiu el tomàquet rallat, el curri i la soja.. MAZOTOA HOMANA (bon profit).