MILK PIE ( GALATÒPITA )

RECEPTA

     - Ous
     - Farina
     - Suc de taronja
     - Canyella

     - Llet  freda

En un bol gran, bata els ous amb la llet.

Continua. afegint un per un tots els ingredients i batent constantment amb una batedora de mà fins que estigui completament homogeneïtzada.

Aboqui la barreja líquida en un motlle untat amb mantega amb alts murs.

Bat en preheatedowen a 180-200º C durant 40-45 minuts o fins que el pastís molt bé brawned a la superfície.

Servir una vegada que es refredi plana o empolvorat amb la formació de gel i la canyella.