MILK PIE ( GALATÒPITA )
RECEPTA
- Ous
- Farina
- Suc de taronja
- Canyella
- Llet freda
En un bol gran, bata els ous amb la llet.
Continua. afegint un per un tots els ingredients i batent constantment amb una batedora de mà fins que estigui completament homogeneïtzada.
Aboqui la barreja líquida en un motlle untat amb mantega amb alts murs.
Bat en preheatedowen a 180-200º C durant 40-45 minuts o fins que el pastís molt bé brawned a la superfície.
Servir una vegada que es refredi plana o empolvorat amb la formació de gel i la canyella.