Ingredients:

Musclos

Ceba tendra

Cogombrets

Salsa maionesa

Preparació:

Renteu els musclos. Poseu-los en una cassola amb aigua, un raig d' oli i el suc de mitja llimona. Bulliu durant 2-4 minuts o fins que s' obrin. Si algún no s' obre, llançeu-lo ja que podria no estar en bon estat.

Per fer la vinagreta, piqueu molt petita la ceba tendra i els cogombrets. Mescleu amb la maionesa i poseu sobre de cada musclo una cullarada de la mescla.