Receptes Menjars d'Arreu del Món 2020

Entrants

ARRÒS AMB CONILL I BOLETS- Pepe Esteve- (Catalunya)
ARRÒS AMB VERDURES- Diego Gutierrez- (Múrcia)
CARGOLS- Lourdes Carreras-(Catalunya)
DOLMES FARCIDES D'ARRÒS-Eylem Ozkaramanli -(Xipre)
ENSALADILLA RUSA- M. Ángeles Monterde-
FARCIT DE XAMPINYONS AMB PASTANAGA- Cristina Cama-(Madagascar)
GUACAMOLE- Candela López-(Mèxic)
TACO DE PICADILLO MEXICÀ- Mónica Pulido- (Mèxic)

Carns

BRAONS DE XAI AMB VERDURES- Ascensión Marín-(Catalunya)
COSTELLES HOLLYWOOD- Angus Ruíz- (EUA)
MANDONGUILLES AMB SÍPIA (MAR I MONTANYA)- Paco Molero- (Catalunya)
MOAMBÉ DE POLLASTRE- Julia Palomares- (R.D.Congo)
PULLED PORK, AMERICAN STYLE-(Porc esmicolat) David Glatz- (Estats Units)
TACOS DE CARN- Hamida Zaher-
TAGÍNE DE CARN- Hachmia Bouhammou- (Marroc)
VITHEL TONÉ- Liliana Kenny- (Itàlia -Argentina)

Peix

BACALLÀ AL PIL-PIL- Adela Portolés-(País Basc)
PASTIS DE PEIX- Maite Díaz- (Europa)
SUQUET DE RAP- Nuria Cervera-(Països Catalans)

Diversos

ALL DE FARINA- Asunción Arroyo- (Jaén)
CREPS AMERICANES- Mónica Tarradellas-(EUA)
IUCA AMB MOJO- Gilliam Vargas- (Cuba)
PA DE FORMATGE (PÃO DE QUEIJO)- Erik Camargo- (Brasil)
PUDING DE PATATA I SALSITXES "COTECHINO"-Noelia Zulpa (Itàlia)
TIMBAL MALLORQUÍ- Mónica Jacas (Mallorca)
TZATZIKI- Angels Queralt (aperitiu-GRÈCIA)

Postres

ALFAJORES DE MAIZENA- M.Roxana Castilla-(Argentina)
ARRÒS AMB LLET AM CANYELLA- Cristina Mila- (Uruguai)
BOLETES DE XOCOLATA- Pilar Beltejar-(Castilla-La Mancha)
BROWNIE- M.Carme Bagó-(Estats Units)
FLAMET- Laura Gavaso- (Espanya)
GOFRES DE LIEJA-María Chavinet- (Bèlgica)
PANQUEQUES AMB ALMÍVAR DE LLET- Valeria Castilla-(Argentina)
PANQUEQUES AMB POMA I CARAMEL- Blanca Di Sciullo- (Argentina)
PASTÍS DE CARBASSÓ AMB XOCOLATA- Eduard Hernández- (EUA)
PERIQUILLOS- Merche González. (Zamora)
TIRAMISÚ- Martín Alcubierre- (Itàlia)
↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50