Ingredients:
1 cogombre
2 iogurts grecs
1 gra d'all
Suc de llimona
Oli d'oliva
Sal, pebre, julivert i menta
Preparació:
Peleu, ratlleu i escorreu el cogombre. En el morter piqueu l'all ben picat.
En un bol, barrejeu els iogurts grecs, l'all picat, el julivert, un rajolí d'oli i el suc de llimona. Afegiu-hi el pebre, el cogombre ben escorregut i torneu-ho a barrejar tot.
Decoreu el plat amb una mica de menta o al vostre gust.