Receptes Menjars d'Arreu del Món 2020

PANQUEQUES AMB ALMÍVAR DE LLET- Valeria Castilla-(Argentina)

Ingredients:

220 g de farina

2 ous

1/2 l de llet

2 cullerades de mantega desfeta

Almívar de llet

Sal

 

Preparació:

Barregeu amb el túrmix o una batedora manual els ous, la llet, la mantega fosa però freda, un polsim sal i la farina. Deixeu-ho reposar uns 20 minuts.

En una paella, coeu els panqueques d'un en un, com si fossin unes creps gruixudes, unteu-los amb l'almívar de llet, enrotlleu-los al vostre gust i ja es poden servir.

 

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50