Receptes Menjars d'Arreu del Món 2020

PANQUEQUES AMB POMA I CARAMEL- Blanca Di Sciullo- (Argentina)

Ingredients:

(per a 6 racions)

220 g de farina

500 ml de llet

2 ous

Poma tallada fina

Una mica de mantega

Caramel líquid

Una mica de sal

 

Preparació:

En un bol o recipient de la batedora, barregeu els ous, la llet, la farina, la mica de sal, i deixeu-ho reposar durant uns 20 min.

Unteu amb mantega una paella. Aboqueu-hi una petita quantitat de la massa, depenent del gruix desitjat del panqueque. Afegiu-hi els trossets de poma  i coeu-lo d'un en un com si fossin creps.

Afegiu-hi el caramel i serviu-los

 

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50