Receptes Menjars d'Arreu del Món 2020

COSTELLES HOLLYWOOD- Angus Ruíz- (EUA)

Ingredients:

1 kg de costella de porc

Coca-Cola

Quètxup

Mel

Sal i pebre

 

Preparació:

Salpebreu la costella i col·loqueu-la en un recipient per al forn (vidre, fang).

Aboqueu sobre la carn un bon raig de quètxup, un bon raig de mel i la Coca-Cola.

Amb un pinzell de cuina, impregneu la carn pels dos costats amb el suc que ha quedat.

Cuineu-la al forn a 180ºC, 30 minuts per cada costat i per últim 10 minuts amb el  gratinador.

 

 

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50