Inauguració del programa d’activitats de cuina i gastronomia: A Taula

Cal inscripció prèvia.

Parlem amb Marc Casanovas, periodista, escriptor gastronòmic i autor del llibre No soc un dels vostres i Paula Molés, directora i presentadora del programa de cuina de Catalunya Radio, un Restaurant caníbal a Berlin (referent a les ones i gastronomía).

“No soc un dels vostres”, la història inaudita i sense filtres dels anys daurats de la cuina d’avantguarda de Barcelona i del cuiner Àlex Montiel del restaurant l’Aram, que va triar la integritat per sobre de l’èxit. Marc Casanovas desenterra el relat ocult d’una època clau per entendre la cultura gastronòmica del nostre país.