El Programa Thao-Salut Infantil posa en marxa la "temporada de l'estalvi i de la cuina fàcil i sana"

Comprar paquets familiars, cuinar els aliments de temporada o planificar els menús setmanals per evitar compres supèrflues són alguns dels consells que proposa la Fundació Thao en la temporada dedicada a “l'estalvi i la cuina fàcil i sana”. El Programa Thao-Salut Infantil, dedicat a prevenir l'obesitat, organitzarà aquesta campanya a través d'activitats i tallers pensats per cuinar plats fàcils i saludables a preus ajustats. La Fundació Thao preveu que, al llarg de tot l'any, participin més de 150.000 nens i nenes en els 78 municipis que estan desenvolupant el Programa.

D'aquesta manera, el Programa Thao oferirà consells per gaudir del menjar en família preparant aliments fàcils, saludables i apetitoses, així com diversos trucs per administrar millor el pressupost familiar destinat a l'alimentació.

Castelldefels, compromesa amb el Programa Thao

Castelldefels es va incorporar de forma oficial al Programa Thao-Salut Infantil durant el curs 2007. Actualment, els nens i nenes de la ciutat participen en les activitats del Programa Thao dirigides a incrementar l'activitat física i consolidar uns hàbits d'alimentació saludables.

Aquest programa municipal és coordinat a Castelldefels des de l'Ajuntament amb la participació d'un comité d'experts integrat per un pediatra, una infermera-nutricionista i un educador esportiu.

Segons les últimes dades de la Fundació Thao, recollides durant el curs escolar 2009/2010, gairebé 1 de cada 3 nens i nenes (29,3%) d'entre 3 i 12 anys pateix excés de pes (sobrepès o obesitat). Una dada rellevant és que el 6,3% dels nens i nenes de 3 a 5 anys és obès, la qual cosa significa que és un problema de salut que es gesta des de la més tendra infància.

10 consells para estalviar en la cistella de la compra

La temporada actual dedicada a l'estalvi en l'alimentació, sota el lema “Econòmica, fàcil i sana… 3 vegades bona!”, oferirà consells pràctics per afrontar aquesta època en què estalviar és imprescindible per a la majoria de les famílies.

La Fundació Thao enumera fins a 10 consells per reduir el pressupost en alimentació. Les recomanacions són obtenir descomptes per comprar en gran (paquets familiars), realitzar la compra després d'haver menjat, comparar preus, recórrer a les marques blanques com a recurs, optar pels aliments frescos de temporada, cuinar segons les ofertes del dia, estalviar energia en la cuina, preparar el menjar a casa, planificar els menús setmanals per evitar aliments innecessaris i cuinar menys carn i més plats que combinen llegums i cereals, aportant així proteïna de qualitat a la nostra dieta. A més, també podem treure-li més partit al congelador per aprofitar les sobres i guardar racions individuals.

Les accions plantejades pel Programa durant aquesta campanya comptaran amb la participació de més de 150.000 nens i nenes de tots els municipis Thao. El principal missatge se centrarà que els nens i nenes necessiten menjar de forma sana i equilibrada i que, per estalviar, la millor fórmula és cuinar un de mateix i comprar aliments frescos de proximitat a preus econòmics.

Forn i microones per a una cuina fàcil i saludable

L'objectiu d'aquesta campanya és aprendre a gaudir a taula amb menús a preus mòdics que, a més, es preparen de forma molt ràpida i en família. Per exemple, un truc consisteix a cuinar plats equilibrats, que contenen tots els nutrients necessaris i que, per tant, poden considerar-se plat únic. Es tracta que els pares i mares descobreixin receptes senzilles que, pràcticament es preparen soles i deixen més temps per gaudir en família. En aquest sentit, el forn i, fins i tot, el microones es poden convertir en aliats ja que permeten cuinar molts aliments de forma ràpida i sana.

A través d'aquesta temporada, la Fundació Thao proposarà activitats perquè els nens i nenes perdin la por a entrar en la cuina. D'aquesta manera, podran contribuir a la preparació dels menjars a casa i, amb l'ajuda de tots, serà molt més ràpid tenir l'esmorzar o el sopar llest en molt poc temps. També s'oferiran consells a les famílies per conscienciar sobre la importància de menjar junts a horaris establerts, respectant el ritme de cadascun, així com una guia sobre la mida de les porcions en funció de l'edat dels nens i nenes.