Oferta de treball: CUINER/A Alta: 03/06/2021 Codi: 11082
Activitat de l'empresa HotelsHotel de Castelldefels necessita incorporar cuiner/a per a elaboració de menú o la carta en col·laboració amb el cap de sala de l'establiment. Tasques a realitzar:
-Aprovisionament de matèries primeres destinades a cobrir les exigències de l'oferta gastronòmica.
-Determinarà la qualitat de les matèries primeres necessàries.
-Efectuarà la recepció de les mercaderies, emmagatzemarà les matèries primeres rebudes i s'encarregarà de la conservació.
-Control del consum dels aliments i les begudes utilitzats, per poder determinar els costos.
-Manipularà, prepararà i conservarà tota classe d'aliments crus, semielaborats i elaborats.
-Prepararà i presentarà els plats
IMPRESCINDIBLE:
-Formació Cicle Formatiu graduat superior Hostaleria i Turisme
-Experiència mínima en les mateixes tasques mínima de 2 anys en el mateix lloc.
-Català i castellà
S'ofereix:
-Horaris rotatius de matí, tarda i nit en funció de les necessitats
-Contracte temporal
-Salari: 23.167€ bruts/anuals
Municipi de treball Castelldefels
Incorporació immediata