Oferta de treball: XEF-SUSHIMAN Alta: 27/02/2019 Codi: 9993
Activitat de l'empresa Bar RestaurantNou projecte en el negoci de franquícies alimentàries precisa d'un apersona especialista amb paper de Xef Executiu per liderar el departament de cuina. Serà la persona responsable del disseny i creació de l'elaboració de receptes, cartes, menús. Supervisarà els processos de recepció de matèries primeres, emmagatzematge, descongelació, control de temperatures, manipulació, neteja i desinfecció es duguin a terme adequadament. Garantirà la qualitat en l'elaboració i presentació de plats.
IMPRESCINDIBLE:
-Experiència com a Xef Executiu de 2 a 5 anys treballant en Restauració Gourmet. Experiència Rellevant en alta cuina, Sushi fusió amb coneixements en Sushi Nikkei, Ceviches i Menjar saludable a l'estil de cafès a Bali, Califòrnia o Sydney per nomenar alguns.
-Idioma anglès Indispensable per a entrenament de personal estranger.
-Domini d'Excel mitjà-alt
Perfil creatiu i analític, proactivitat, dinamisme, lideratge, actitud positiva, treball en equip, Iniciativa, amb ganes d'adquirir un nou repte i amb passió cap a la seva professió. Amb clara orientació a resultats.
Se ofrece: S'ofereix:
-Contracte indefinit
-Salari: 25.000-35.000€ anuals més bons de producció
Municipi de treball: Castelldefels
Incorporació immediata