Legislació aplicable

• Llei 14/1986, de 25 d'abril, General de Sanitat., Títol II: 'de les competències de les administracions públiques', Capítol III: 'de les competències de les corporacions locals' (article 42) (BOE núm.102, del 29/04/1986).
• Llei 15/1983, de 14 de juliol,, de la higiene i el control alimentaris (DOGC núm. 347, del 22/07/1983).
• Llei 15/1990, de 9 de juliol,, d'Ordenació Sanitària a Catalunya (DOGC núm. 1324, del 30/07/1990).
• Llei 17/2011, de 5 de juliol, de seguretat alimentària i nutrició, (BOE núm. 160, del 06/07/2011)
• Llei 18/2009, del 22 d'octubre, (pdf), de salut pública (DOGC núm. 5495, 10-10-2009)
• Llei 7/1985, de 2 d'abril (pdf), Reguladora de les Bases de Règim Local (BOE núm.80, 03-04-1985)