Recetas Comidas del Mundo 2013

Budin de piña

 BUDÍN DE PIÑA



INGREDIENTES:

pan
leche
azúcar
pina
canela y clavo de olor


PREPARACIÓN:

Sumergir el pan en la leche con canela y azúcar y triturarlo hasta conseguir una crema sin grumos
hacer el caramelo colocando al fuego azúcar,canela,clavo de olor y agua, dejar que se derrita e ir removiendo hasta que quede el caramelo. Ponerlo en un recipiente y colocar unas ordajas de piña añadir la crema y colocar otras rodajas ,llevarlo al horno y dejarlo 1 hora a 200 grados.

 

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