Recetas Comidas del Mundo 2013

Capelettis a la Caruso

 CAPELETTIS A LA CARUSO (Uruguay)

                                                           

Ingredientes:

(Para 6 personas)

3 o 4 bolsas de capelettis (según el apetito)

400 grs. de crema de leche

200 grs. de jamón cocido

200 grs. de champiñones

100 grs. de queso parmesano rallado.

Mantequilla o aceite.

 

Preparación:

En una sartén poner aceite o mantequilla (según el gusto)

Dorar los champiñones.

Agregar el jamón cocido y rehogar un poco.

Luego agregar la crema de leche y cocinar un poco, evitando que no hierva.

Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

 

Hervir la pasta y poner en una fuente mezclándola con la salsa, y agregar el queso parmesano.

 

 

                

 

 

↑ subir
©
Ayuntamiento de Castelldefels
Plaza de la Iglesia, 1 - 08860 Castelldefels
Teléfono: 93 665 11 50