Recetas Comidas del Mundo 2013

Tiramisú

 

Tiramisú  

 

INGREDIENTES:

*24 Bizcochos de soletilla
* 1/2 Vaso de azúcar
* 3 Huevos (sólo las claras)
* 250 grs de Queso mascarpone
* 250 ml de Nata para montar (bien fría)
* 1 Taza de café solo
* Licor Amaretto (opcional)
* Cacao puro en polvo

PREPARACIÓN:

  1: Montar la Nata. 
 2: Montar las Claras a Punto de Nieve 
 3: Mezclar el Queso Mascarpone
 4: Mezclar todos los ingredientes a la vez 
 5: Hacer Mezcla de Café y Cacao para los bizcochos.
  • Preparamos el café dónde empaparemos los bizcochos. licor Amaretto

 6: Mojamos los bizcochos con el café preparado. 
 7: Preparamos el Tiramisú

  • Colocamos una capa de bizcochos mojados en café sobre el  recipiente.
  •  Echamos una capa de la mezcla del queso sobre los bizcochos.
  • Colocamos otra  capa de bizcochos mojados en café .
  • Por último, cubrimos la última capa de mezcla con cacao en polvo espolvoreado.
 8: Reservar en Frigorífico 24 horas.
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