Recetas Comidas del Mundo 2015

Entrantes

BERENJENAS EN ESCABECHE (Blanca Di Sciullo)
CALLOS A LA MADRILEÑA (Pilar Bail)
CREPS DE SETAS (María Fernández)
ENSALADILLA RUSA (Mª Ángeles Monterde)
FIDEOS A LA CAZUELA (Ferran Faura)
GUISANTES A LA CATALANA (Silvia Molero)
HUEVOS RELLENOS DE ATÚN (Vicenta Otalora)
PAPAS A LA HUNCAINA (Lucy Bormann)
POTAJE DE GARBANZOS Y JUDIAS (Concepción Benjumea)
QUESADILLAS MEXICANAS (Carmen Altayo)
QUICHE MINI DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA+BROCHETA CAPRESE (Sonia Cernaia)

Carne

ALBONDIGAS A LA JARDINERA (Encarna Jiménez)
ALBÓNDIGAS CON SEPIA (Francisco Molero)
CODORNICES EN ESCABECHE (Maite Díaz)
FRICANDÓ (Mª Carmen Sánchez)
LOMO CON SALSA DE ALMENDRAS (Asunción Arroyo)
POLLO COXINHA (Erik Camargo)
SOLOMILLO CON CEPS (Diego Pellicer Gutiérrez)
YASSA DE POLLO (Julia Palomares)

Pescado

CEVICHE DE PESCADO (Cristina Bocanegra)
CROQUETAS DE PESCADO (Fina Beser)

Postres

ALFAJORES DE MAIZENA CON DULCE DE LECHE (Mª Roxana Castilla)
BOLITAS DE CHOCOLATE (Pilar Beltéjar)
BROWNIES (Mónica Pérez)
DONUTS RED VELVET (Ana Tarradellas)
GALLETAS DE MANTEQUILLA (Mónica Tarradellas)
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y FONDANT (Charo Chanivet)
JAM ROLY POLY CON CLOTTED CREAM
MUFFINS DULCES DE CHOCOLATE (Noa Flora y María Chanivet)
OREJAS GALLEGAS (Rocío Mariñas)
PANQUEQUES DE DULCE DE LECHE (Blanca Di Sciullo)
PASTA FROLA (Martha Mainero)
PASTISSETS DE CABELLO DE ÁNGEL (Mariajo Corral)
PIE DE LIMON (Susana Palacios)
TARTA DE MANZANA (Chari Aguilera)
TARTA DE QUESO (Gerda Thiel)
TIRAMISÚ (Andrés de la Portilla)

Varios

ARROZ CON FRIJOLES Y TRINCHADO (Rosa González)
ARROZ NEGRO (Chumi)
BEBIDA "AGUA DE JAMAICA" (Marina Palmero)
CALDO GALLEGO (Olga González)
COCA DE VERDURAS (Ana Cruz)
EMPANADA DE BACALAO Y PASAS (Merche González)
EMPANADAS DE QUESOS Y CARNE (Soldeda Kolon)
MUFFINS SALADOS (Mónica Jacas y Loli Rodríguez)
PAELLA CON CONEJO Y CARACOLES (José Esteve)
PAELLA VEGETAL (Núria Albuixech)
PASCUALINA (Manuela Lorenzo)
TABULÉ (Nicoletta Mela)
VEGAFAJITAS MEXICANAS CON GUACAMOLE (Silvia Dalmau)
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