Recetas Comidas del Mundo 2016

Entrantes

ARROZ CON FRIJOLES Y TRINCHADO - Rosa González - CUBA
BROCHETA VARIADA - Fina Besser - MEDITERRÁNEO
CALDO GALLEGO - Olga González - GALICIA
CARACOLES - Lourdes Carreras - CATALUÑA
CHORIZO A LA SIDRA - Lluïsa Treviño - ASTURIAS
COCAS DE RECAPTE - Núria Cervera - CATALUÑA
COCAS DE VERDURAS - Ana Cruz - CATALUÑA
ENSALADA DE JUDÍAS Y ATÚN - Asunción Arroyo - MEDITERRÁNEO
HABAS A LA CATALANA - Ferran Faura - CATALUÑA
MEJILLONES A LA VINAGRETA - Chari Aguilera - MEDITERRÁNEO
PASTEL DE VERDURAS - Àngels Queralt - CATALUNYA
PATATAS ESTILO MARI PILI - María José López - MEDITERRÁNEO
QUICHE LORRAINE - Mª Ángeles Flores - FRANCIA
TALLARINES TRES DELICIAS - Paula Dalmau - CHINA

Carne

ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA - Encarna Jiménez
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE CEPS - Adela Portoles - CATALUNYA
JABALÍ EN CALDERETA - Julio Cordero - EXTREMADURA
KUKU PAKA - Julia Palomares - R.D. CONGO
MATAMBRE - Blanca Disciulio - ARGENTINA
MEATBALL DE POTA BLAVA - Celia Segura

Pescado

CALAMARES CON ALBÓNDIGAS DE TERNERA - Maria Cinta Fontanet - TERRES DE L'EBRE
CROQUETAS DE BACALAO - Celia Segura
MAR Y MONTAÑA - Francisco Molero - AMPURDÁN

Postres

ALFAJORES DE MAIZENA - Mª Roxana Castilla - ARGENTINA
CAKE POPS - Mònica Tarradellas - ESTADOS UNIDOS
CHOCOLATE ROLLS - Joan Rosero - INGLATERRA
CUAJADA - Pilar Bail - EL MAESTRAZGO
FLAN DE COCO - Maite Diaz - CARIBE
GALLETAS DE HOJALDRE - Eduard Muñoz
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y FONDANT - Clara Chanivet - REINO UNIDO
GALLETAS HOLANDESAS - Carla Laza - REINO UNIDO
OREJAS GALLEGAS - Rocío Mariñas - GALICIA
PANELLETS VARIADOS - Mònica Tarradellas - CATALUÑA
PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE - Valeria Castilla - ARGENTINA
PASTAS DE VAINILLA CON GELATINA - Celia Segura
PASTEL DE CHOCOLATE - Pilar Beltéjar - GUADALAJARA
PASTEL DE MANZANA - Lucy Bormann
PASTEL DE QUESO - Maria Santana - ALEMANIA
POSTRE CHAJÁ - Mirtha Mainero - URUGUAY
ROSCOS DEL PUEBLO DE LA YAYA MARÍA - Mª Dolores Pastor - HUÉLAGO, GRANADA
ROSCOS FRITOS - Mª José Corral - ANDALUCÍA
SCONES DE NATA - Julia Palomares - ESCOCIA
TIRAMISÚ - Andrés de la Portilla - ITALIA

Varios

ARROZ CON MOLE - Carme Altayó - MÈXICO
COCA DE RECAPTE - Joan Rosero - CATALUÑA
EMPANADAS SALADAS - Liliana Kenny - ARGENTINA
GAZPACHO - Julia Palomares - ANDALUCÍA
PAELLA DE PESCADO - Valeria y Raul - MEDITERRÁNEO
PAELLA DE POLLO, CONEJO Y VERDURAS - José Eteve - MEDITERRÁNEO
PAN DE QUESO - Erika Carmosina - BRASIL
PASTEL DE TORTILLAS - Mª Pilar Lloveras - MEDITERRÁNEO
POLLO COXIÑA - Erik Camargo - BRASIL
QUESADILLAS DE JAMÓN Y QUESO - Carme Altayó - MÈXICO
QUICHE DE CALABACÍN - Gerda Thiel - FRANCIA
RAMEN - Sonia Cernaia - JAPÓN
TIMBAL MALLORQUÍN - Mònica Jacas - MALLORCA
TOMATES RELLENOS DE ATÚN - Vicenta Otalora - MEDITERRÁNEO
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