Ingredientes:
Lámina de masa brisa
Cebolla
Tomates
Berenjenas
Calabacín
Preparación:
Sofreir la cebolla en una sartén con aceite.
Cortar las berenjenas y el calabacín a rodajas y pasarlas por la sartén con un poco de aceite.
Cortar el tomate a rodajas y reservar.
Distribuir sobre la masa brisa una capa de cebolla, el tomate y las verduras.
Hornear, con el horno previamente caliente, durante unos 20-30 minutos, hasta que la base esté bien cocida.