Ingredientes:
200 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
350 gramos de harina
1 huevo
Un poco de vainilla en pasta o líquida
Preparación:
Mezclar el azúcar y la mantequilla blanda hasta hacer una masa. Añadir el huevo, la vainilla y la harina tamizada.
Hacer una bola, taparla con film y poner en la nevera durante unos 30 minutos.
Calentar el horno.
Estirar la masa con el rodillo y dejar aproximadamente a un grosor de 0,5 cm. Con los moldes cortar las formas de las galletas.
Hornear a 170 grados unos 15 minutos.
Dejar enfriar cuando estén hechas.
Estirar la masa de azúcar "fondant" y cortar a 0,05 cm con el mismo molde de la galleta, superponer el fondant encajando con un poco de cola comestible.