Recetas Comidas del Mundo 2017

Carnes

ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA Encarna Jiménez CATALUÑA
ALBÓNDIGAS CON CALAMARES Francisco Molero CATALUÑA
BOCADITOS NEPALÍES Cristina Martí NEPAL
CURRYWURST Josep Piqué ALEMANIA
EMPANADAS CRIOLLAS Maria Bazan ARGENTINA
FIAMBRE DE AVE Y VERDURAS Maite Díaz ESPAÑA
MILANESAS DE CARNE PICADA Cristina Mila ARGENTINA
POLLO A LA CERVEZA Adela Portolés MARRUECOS
POLLO COXIÑA Erik Camargo BRASIL
VITEL TONÉ Blanca Disciulio ARGENTINA

Entrantes

ARROZ CON FRIJOLES Y PICADILLO Rosa González CUBA
CARACOLES Lourdes Carreras CATALUÑA
CHILI WITH COMBREAD Tania Luna ESTADOS UNIDOS
COCA DE VERDURAS Anabel Cruz CATALUÑA
FIDEOS A LA CAZUELA CON VERDURAS Antoni Callén
GAZPACHO MANCHEGO Rosa Maria Raventós ESPAÑA
MACARRONES CON SALSA DE ALBAHACA Y BERENJENAS Sílvia Dalmau ESPAÑA
MUSAKA Raquel Gómez GRECIA
PAELLA DE LA HUERTA Julio Cordero CATALUNYA
PAELLA DE VERDURAS Núria Albuixec VALENCIA
SALMOREJO Rosi Gómez ANDALUCIA
TABULÉ CUSCÚS Ascensión Cabello MARROC
VICHYSSOISE Berta Jimenez FRANCIA

Postres

ALFAJORES DE MAICENA Maria Roxanna Castilla ARGENTINA
ARROZ CON LECHE Abel Palomo ESPAÑA
CHEESECAKE Joan Rosero NUEVA YORK
CHOCOLATE CHOCKABLOCK Bárbara Gargallo REINO UNIDO
FLAN DE COCO Maite Díaz ESPANYA
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y FONDANT Maria Chavinet REINO UNIDO
KÄSEKUCHEN Maria Santana ALEMANIA
OREJAS GALLEGAS Rocio Mariñas GALICIA
PANELLETS VARIADOS Mónica Tarradellas CATALUÑA
PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE Valeria Castila ARGENTINA
PASTEL DE ZANAHORIA Maria José Corral CATALUÑA
PEDOS DE MONJA Carla Rodríguez CATALUÑA
TIRAMISÚ Andrés de la Portilla ITALIA

Varios

ALBORINIA Angels Queralt ANDALUCIA
COLESLAW David Glatz ESTADOS UNIDOS
EMPANADA DE SARDINAS EN TOMATE Julia Palomares ESPAÑA
EMPANADA GALLEGA Núria Garrel GALICIA
ENSALADA PROVENZAL Eugenio Gete CATALUÑA
ESCALIVADA Lourdes Carreras CATALUNYA
LENGUA A LA VINAGRETA Mirtha Mainero URUGUAY
MUS DE ATÚn Marisa Gómez CATALUÑA
NACHOS CON CHILI Ana Guerrero MÉJICO
PAPAS ARRUGAS CON MOJO PICÓN Judith Bosch CANARIAS
PIADINAS Sonia Cernaina ITALIA
QUESADILLAS DE QUESO Y JAMÓN DE YORK Carme Altayo MÉJICO
TIMBAL MALLORQUÍ Mónica Jacas MALLORCA
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