Recetas Comidas del Mundo 2017

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y FONDANT Maria Chavinet REINO UNIDO

Ingredientes:

200 gramos de mantequilla

100 gramos de azúcar

350 gramos de harina

1 huevo

1 pizca vainilla en pasta o liquida

Preparación:

Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que se haga una masa, añadir el huevo y la vainilla. Después la harina pasada por 1 tamiz.

Hacer una bola, tapar  con film y poner 30 minutos en la nevera.

Calentar el horno.

Estirar la masa con el rodillo con un espesor de 0.50 y con los moldes cortar las formas de galleta

Hornear en el horno 170 grados unos 15 minutos.

Cuando ya estén cocidas dejar enfriar.

Estirar la masa de azúcar "fondant" y cortar a 0.05 con el mismo molde de la galleta, se superpone el fondant pegando con 1 poco de pegamento comestible

 

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