Recetas Comidas del Mundo 2018

COLESLAW David Glatz ESTADOS UNIDOS

Ingredientes:

Media cabeza de col verde/blanca

5 zanahorias medianas/grandes

1/4 de col roja

2 cucharadas de mayonesa o combinar con aceite de oliva

1 cucharadita de mostaza

1-2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana

2-3 cucharaditas de azúcar moreno o de caña

Sal, pimienta

Opcional - se puede añadir trozos de manzana, ajo, pasas, etc.

Preparación:

Cortar o rayar las dos coles y zanahorias bastante finas en un cuenco.

Al añadir el resto, tener en cuenta que siempre se puede añadir ingredientes al gusto. 

Mezclar bien, tapar y dejar reposar en la nevera al menos 2 horas antes de servir.

Se puede dejar hasta incluso toda la noche.  

Hay que ir removiendo y probando, añadir más ingredientes al gusto.

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