Recetas Comidas del Mundo 2020

Entrantes

ARROZ CON CONEJO Y SETAS- Pepe Esteve- (Cataluña)
ARROZ CON VERDURAS. Diego Gutierrez- (Murcia)
CARACOLES- Lourdes Carreras-(Cataluña)
DOLMAS RELLENAS DE ARROZ- Eylem Ozkaramanli-(Chipre)
ENSALADILLA RUSA- M. Ángeles Monterde-
GUACAMOLE- Candela López-(Méjico)
RELLENO DE CHAMPIÑONES Y ZANAHORIA- Cristina Cama-(Madagascar)
TACO DE PICADILLO A LA MEJICANA- Mónica Pulido- (Méjico)

Carnes

ALBÓNDIGAS CON SEPIA (MAR Y MONTAÑA)- Paco Molero- (Cataluña)
CODILLOS DE CORDERO CON VERDURAS- Ascensión Marín-(Cataluña)
COSTILLAS HOLLYWOOD- Angus Ruíz- (EUA)
MOAMBÉ DE POLLO- Julia Palomares- (R.D. Congo)
PULLED PORK, ESTILO AMERICANO-(Cerdo desmenuzado)- David Glatz- (Estados Unidos)
TACOS DE CARNE- Hamida Zaher-
TAJINE DE CARNE- Hachmia Bouhammou- (Marruecos)
VITHEL TONÉ- Liliana Kenny- (Italia-Argentina)

Pescado

BACALAO AL PIL-PIL- Adela Portolés- (País Vasco)
PASTEL DE PESCADO- Maite Díaz- (Europa)
SUQUET DE RAPE- Nuria Cervera-(Països Catalans)

Diversos

AJO DE HARINA- Asunción Arroyo- (Jaén)
PAN DE QUESO (PAO DE QUEIJO)- Erik Camargo- (Brasil)
PANCAKES AL ESTILO AMERICANO- Mónica Tarradellas-(EUA)
PUDING DE PATATA Y SALCHICHAS "COTECHINO"-Noelia Zulpa (Italia)
TIMBAL MALLORQUÍN- Mónica Jacas (Mallorca)
TZATZIKI- Angels Queralt (aperitivo-GRECIA)
YUCA CON MOJO- Gilliam Vargas-(Cuba)

Postres

ALFAJORES DE MAIZENA- M. Roxana Castilla-(Argentina)
ARROZ CON LECHE Y CANELA- Cristina Mila- (Uruguay)
BOLITAS DE CHOCOLATE- Pilar Beltejar- (Castilla- La Mancha)
BROWNIE-M.Carme Bagó-(Estados Unidos)
GOFRES DE LIEJA-María Chavinet-(Bélgica)
PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE- Valeria Castilla-(Argentina)
PANQUEQUES CON MANZANA Y CARAMELO- Blanca Di Sciullo- (Argentina)
PASTEL DE CALABACÍN CON CHOCOLATE- Eduard Hernández- (EUA)
PERIQUILLOS- Merche González- (Zamora)
TIRAMISÚ- Martín Alcubierre- (Italia)
TOCINO DE CIELO- Laura Gavaso (España)
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