Recetas Comidas del Mundo 2019

ARROZ CON LECHE Mònica Gutiérrez VENEZUELA

Ingredientes:

Arroz

Agua

Leche

Canela en rama

Canela en polvo

Azúcar

 

Preparación:

Poner el arroz a hervir en agua, cuando esté un poco blanco y ya se haya evaporado el agua, agregar la leche con la canela en rama y el azúcar, y dejar que se cocine a fuego medio-bajo hasta que espese y el arroz esté totalmente cocinado.

Se recomienda siempre ir removiendo constantemente para que no se pegue al fondo de la olla.

Cuando esté, apagar y dejar enfriar a temperatura ambiente, poner en el recipiente de presentación y rociar con canela en polvo por encima. Finalmente, poner el arroz en la nevera para servir frío.  

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