Recetas Comidas del Mundo 2019

BROWNIES VARIADOS Mònica Tarradellas EUA

Ingredientes:

 

Chocolate negro

Mantequilla

Huevos

Azúcar

Esencia de vainilla

Harina de trigo

Bicarbonato

Levadura química

Nueces y gotas de chocolate, o Oreos o gotas de mantequilla de cacahuete para rellenar o decorar.

 

Preparación:

Batir los huevos y el azúcar con la batidora manual, hasta que se blanqueen. Mientras, deshacer el chocolate y la mantequilla en el microondas. Añadir el chocolate deshecho a la mezcla de los huevos y el azúcar y mezclar bien. Hacer lo mismo con la harina y la vainilla.

Para acabar, añadir las nueces y las gotas de chocolate (o el relleno deseado). Reservar algunas  gotas o galletas para la decoración posterior.   

Verter en un molde forrado con papel de horno y engrasado, y repartir por encima de la masa la decoración deseada.  Meter en el horno a 180 grados, si es posible con la opción de “repostería” (arriba, bajo y ventilador) durante 20 minutos. Una vez cocido, sacar del horno y dejar enfriar.

¡Y a degustar!

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