Recetas Comidas del Mundo 2019

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN Mariluz Chana CATALUÑA

Ingredientes:

 

Yogurt de limón

Harina

Azúcar

Aceite de oliva

Levadura en polvo

Huevos

Anís seco

Ralladura de limón

 

Preparación:

Cascar los huevos, colocarlos en un bol grande con el azúcar y batir con las varillas.

Añadir los yogures de limón, el aceite, el anís seco y la ralladura de limón. Tamizar la levadura y la harina sobre la masa y mezclar muy bien.

Untar un molde con mantequilla, espolvorear con harina y verter  dentro la masa. Introducir en el horno (previamente calentado a 180ºC) y cocer durante 40 minutos.

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