Recetas Comidas del Mundo 2019

PUDDING DE CHOCOLATE Y PLÁTANO Mª Ángeles Flores INGLATERRA

Ingredientes:

 

Azúcar

Leche

Huevos

Caramelo

Vainilla

Cruasanes

Chocolate

Plátanos

Esencia de canela

 

Preparación:

En un bol, poner el azúcar y la leche y mezclarlos. Después, añadir los huevos y batimos hasta que estén bien disueltos. Añadir una cucharadita de extracto de vainilla.

En el molde previamente caramelizado, que vamos a meter en el horno, añadir los croissants desmigado, el plátano y el chocolate. Encima, verter la leche y poner el molde al baño maría a 180ºC unos 30 o 40 minutos.

Al acabar, dejar enfriar en la nevera entre 3 y 4 horas.

Desmoldar y servir.

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