1. Objetivo del curso:

Expresar de forma oral y escrita la terminología específica del restaurante.

 

 2. Dirigido a: Personas en edad laboral.

 

 3. Duración: 50 horas

 

            4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Suporte a la Economía de Castelldefels.

Carretera de la Sentiu, número 1.

08860 - Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75.

 

5. Fechas previstas:

Inicio: miércoles 5 de octubre de 2022

Final: jueves 27 de octubre de 2022

Fecha máxima de preinscripción: miércoles 28 de septiembre 2022

 

6. Horario y días de la semana:  De 9:00 a 13:00 h de lunes a jueves

 

7. Temario

• Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante

  • Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés.

  • Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración.

  • Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés.

  • Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés

  • Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés.

  • Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales.

  • Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración.

  • Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.

• Interpretación de mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración

• Interpretación de mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.

• Redacción en inglés de documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración