El curso 2017-2018, desde la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Castelldefels se inició el proyecto de potenciación de la Cultura Popular con el proyecto de construcción de un cabezudo (capgròs) en dos escuelas del municipio, el Jacint Verdaguer y el Josep Guinovart. El año siguiente se incorporaron al proyecto las escuelas Margalló y Lluís Vives. El curso 2021-2022, la escuela Torre Barona y la escuela Garigot. Y este año, han tomado el relevo la escuela Antoni Gaudí y el colegio Frangoal.
El objetivo del proyecto, dentro de los compromisos del Acuerdo de Ciudad, es acercar la cultura popular y el imaginario festivo de la ciudad a los niños y niñas de Castelldefels, a la vez que se trabaja la plástica, la colaboración, etc.
Un año más los niños y niñas han disfrutado con la creación de su propio capgròs, han podido aprender, paso a paso, cómo se elabora: desde el esbozo del diseño, la maquetación, total modelado, el acabado, el pintado final y, el último día, el baile con los capgrossos de la Agrupación de Cultura Popular.
Estos capgrossos se incorporarán a la celebración de las Fiestas Populares de Castelldefels, con su participación en los pasacalles, séquitos, etc.
Castelldefels tiene una larga tradición de fiestas. El calendario festivo cuenta con la implicación de toda la población y es abierto a todo el mundo. Trabajar y contar con las entidades y la población de Castelldefels en general, enriquece la programación festiva.
El calendario festivo de la ciudad cuenta con la celebración de las festividades de:
Cabalgata de Reyes
Carnaval
Fiestas de los barrios
Fiestas del Mar (alrededor de la Virgen del Carmen)
Fiesta Mayor de Verano (alrededor del 15 de agosto)
Castañada (31 de octubre)
Fiesta Mayor de Invierno (alrededor del 6 y 8 de diciembre)
En la mayoría de les fiestas participa la cultura popular, con los elementos de la fiesta que le son propios:
Los gegants y los capgrossos
El Gar-i-got
Los diables
Los castells
La sardana
Colla de timbalers
Escola de grallers de Castelldefels
Los bailes de exhibición:
Bailes de gitanas
Bailes de panderetas
Bailes de bastons
Bailes de cintas
Cascabeles, fardos y cuentos, el Baile hablado de la historia de Castelldefels