El Parc a Taula trae a Castelldefels los mejores productos gastronómicos de proximidad
La plaza de las Palmeras acogió el pasado 30 de julio el mercado anual donde restauradores, representantes de productores y bodegas de los parques naturales de la provincia de Barcelona dan a conocer sus productos de proximidad más representativos
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El Parc a Taula llegaba el pasado 30 de julio a Castelldefels, a la plaza de las Palmeras, con el mercado anual donde restauradores, representantes de productores y bodegas de los parques naturales de la provincia de Barcelona dan a conocer sus productos de proximidad más representativos. El Mercado del Parc a Taula, con la colaboración del Ayuntamiento de Castelldefels, celebró este año su 6ª edición y albergó la presentación de ocho productores, en representación de los diferentes parques de la Red:
- Celler Serralada la Marina (Parc de la Serralada de Marina)
- Miel Salvador Mallofré (Parc del Garraf)
- Embutidos Can Pedret (Parc del Castell de Montesquiu)
- Eco Botiga Lola y Más (Parc del Montnegre Corredor)
- Fruta y Verdura. Hort del Centre (Parc del Montnegre Corredor)
- Celler Tal com Raja (Parc Montnegre Corredor)
- Conservas i Mermeladas Masia la Fassina (Parc del Garraf)
- Miel del Castell de Penyafort (Parc del Foix)
Parc a Taula es un programa de desarrollo económico promovido por la Diputación de Barcelona que pretende destacar los valores naturales, culturales y paisajísticos de nuestros parques, mediante la viticultura, los productos naturales de proximidad y la elaboración que hace la gastronomía. Se concibe como un programa transversal de la Red de Parques Naturales con unos objetivos generales y unos específicos que derivan de la gastronomía, la producción artesanal y la viticultura de proximidad y de calidad que podemos encontrar en estos territorios. De esta manera, los restaurantes de las poblaciones vinculadas a los espacios naturales.