III Jornada Gastronomía del Baix Llobregat, en Castelldefels
Representantes del mundo gastronómico de la ciudad se reunen para analizar la situación del sector en la comarca
Última modificació:
El lunes 6 de octubre Castelldefels acogerá las III Jornadas Gastronómicas del Baix Llobregat, a partir de las 17 horas en la sede de la Escuela de Hostelería.
Esta jornada está organizada por el Gremio de Hostelería de Castelldefels y el Baix Llobregat, la Escuela de Hostelería de Castelldefels, la Cofradía Gastronómica Més Onze y el diario local La Voz de Castelldefels, y una año más llevará a debate la actualidad en el sector de la gastronomía y la restauración en la comarca.
Este año participarán en la jornada dos importantes chefs: Iker Erauzkin, del restaurante Cent Divuit de nuestra ciudad, y el reconocido Jean-Louis Neichel, del restaurante Neichel de Barcelona. En el acto inaugural intervendrán Sonia Samago, presidenta de la Escuela de Hostelería; Domingo Morilla, presidente del Gremio de Hostelería y de la Federación de Hostelería y Turismo del Baix Llobregat; y Miquel Yepes, presidente de la Cofradía Gastronómica Més Onze.
La Voz de Castelldefels procederá en esta jornada a la entrega de los diplomas acreditativos de "La Cullera de Plata", un premio que reconoce el trabajo de los mejores cocineros de la ciudad.
III Jornada Gastronómica del Baix Llobregat
Lunes 6 de noviembre, 17 horas
Escuela de Hostelería
Plaza Esperanto, 2
93 665 37 54