Castelldefels, seleccionado para formar parte de un programa para prevenir la obesidad infantil

Castelldefels ha sido uno de los 6 municipios escogidos en toda España para llevar a acabo el programa piloto europeo TAO (Think Actions Obesity) que impulsa en nuestro país la agencia Newton 21. Este programa, el objetivo del cual es desarrollar una estrategia para fomentar la calidad de la nutrición y prevenir la obesidad, nace de la voluntad de diferentes gobiernos europeos de frenar el aumento de los niveles de obesidad que se esta produciendo entre los escolares.

El criterio de selección de los municipios que participaran en la primera fase de este proyecto ha tenido en cuenta el número de habitantes y las acciones políticas que, para mejorar la salud comunitaria, se están haciendo.
Este programa se dirige al alumnado de educación primaria y secundaria, de 3 a 12 años, con la implicación de las familias y las escuelas. Precisamente la escuela es el lugar donde se adquieren muchos de los hábitos de vida, y por eso es el medio más adecuado para desarrollar programas de prevención de salud.

Los objetivos específicos de esta intervención son mejorar la distribución de la ingesta alimenticia a lo largo de la jornada para reducir el porcentaje de escolares que prescinde del desayuno o de otra comida, disminuir la ingesta de grasas nos saludables, aumentar el consumo diario de fruta, verduras y agua, promover la práctica habitual de ejercicio físico y reducir el tiempo dedicado a la televisión, los videojuegos y el ordenador.

Este programa municipal será coordinado en Castelldefels desde el Ayuntamiento con la participación de un comité de expertos integrados por un pediatra, una enfermera-nutricionista y un educador deportivo. El programa actuará a dos niveles: en el ámbito de la educación primaria se harán labores preventivas y en el de la secundaria la finalidad es reducir las tasas de obesidad. El proyecto tendrá una duración de 4 años.

Entre las acciones que se llevarán a cabo destacan la edición trimestral de folletos dirigidos a las familias, charlas, conferencias y talleres de alimentación sobre dieta equilibrada, entre otros. Los profesionales de Atención primaria realizaran a los escolares controles antropométricos habituales como son el peso, la altura, el índice de masa corporal y el contorno de la cintura. También se realizará un seguimiento de los menús escolares para recomendar pautas dietéticas saludables. Con las escuelas se abordarán asimismo temas monográficos como el que se ha llamado "La temporada tiene gusto". Este programa consistirá en que durante tres meses se proporcionará material didáctico a las familias sobre, por ejemplo, la fruta. El profesorado también recibirá una guía pedagógica para trabajar con los alumnos.

La obesidad en España se está convirtiendo en un grave problema de salud, especialmente entre la población infantil, que ya en dos décadas, en los niños de entre 6 y 12 años ha pasado del 5 al 16 %. Los cambios sociales, laborales y de estilos de vida experimentados en la sociedad española han modificado los hábitos alimentarios y han incrementado el sedentarismo.