Una cena clausura celebra el éxito de la XX edición de la Muestra de cocina

En el marco de la XX Muestra de Cocina el pasado domingo, 23 de septiembre, se celebró una cena clausura en el Gran Hotel Rey Don Jaime de Castelldefels, donde se reunieron de nuevo organizadores y participantes.

Durante la velada se hizo la entrega de diplomas a los participantes de la muestra y se hizo público el nombre de los ganadores de los premios “Tenedor de oro”, patrocinados por el diario local La Voz. Los premiados fueron: en la categoría de mejor restaurante, La Canasta; como mejor bar restaurante, Casa Andalucía; el mejor bar, Rangel; la mejor pizzería, Venecia; la mejor coctelería, La Isla; el mejor bar musical, Bye Bye Brasil; el mejor restaurante internacional, El Elefante; y la mejor brasería, El Pinar.

Las autoridades locales y los organizadores de la muestra intervinieron durante el acto para cerrar así la edición de este año de la muestra con las primeras valoraciones. Domingo Morilla, presidente del Gremio de Hostelería, recordó que "detrás de la muestra está el trabajo y la colaboración de todo un equipo, puesto que la muestra nace de la colaboración y la ilusión". Por su parte, la regidora de Turismo, Maria Miranda, remarcó el buen momento por el cual pasa el turismo en Castelldefels y la importancia de la restauración de calidad que tenemos en este hecho. Finalmente, el Alcalde, Antonio Padilla, añadió que "el turismo en nuestra ciudad ya no depende del verano, durante todo el año Castelldefels funciona, y en eso la gastronomía ha tenido especial incidencia".

El acto estuvo amenizado con la actuación de la Coral Margalló. Con la celebración la cena de clausura  sólo queda pendiente la celebración el último acto dentro de la programación de la Muestra de Cocina. Se trata de los IV Encuentros Gastronómicos el próximo 8 d‘octubre, que este año contarán con la presencia de la prestigiosa Chef Carme Ruscalleda, que ofrecerá una conferencia en la Sala Magna de la UPC de Castelldefels.