33 establecimientos participan en la segunda edición de la Ruta de las Tapas de Castelldefels
Los bares y restaurantes concursantes deben exponer sus propuestas de tapa en lugar visible y destacado junto con una botella de cerveza, y se deberán mantener durante todos los días que dure el concurso, del 31 de julio al 18 de septiembre
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Ya está en marcha la segunda edición del concurso gastronómico “Vámonos a La Ruta de Tapas”, que organiza el Gremio de Hostelería de Castelldefels y en el que pueden participar gratuitamente todos aquellos establecimientos de la ciudad que estén asociados al Gremio.
Este año el certamen cuenta con 33 establecimientos participantes, entre bares y restaurantes. Cada establecimiento podrá presentar una tapa de elaboración propia, que deberá ser expuesta durante el concurso, del 31 de julio hasta el 18 de septiembre. Cada tapa se podrá vender libremente al precio de dos euros e incluirá una copa de cerveza. La organización ha diseñado además una ruta de tapas para facilitar la asistencia del público.
Un Jurado compuesto por el Gremio, patrocinadores, colaboradores y toda su organización visitará los establecimientos de forma anónima con el único objetivo de incentivar y potenciar el concurso, otorgando reconocimientos:
- A la mejor tapa original
- A la mejor tapa diseñada
- A la mejor tapa tradicional
A todos los participantes se les entregará un diploma y un trofeo en las VI Trobades Gastronòmiques, que se celebrarán en el mes de octubre en la Universidad Politécnica de Catalunya en Castelldefels.