Más de 150 personas se dan cita en los VI Trobades Gastronòmiques del Baix Llobregat
La edición de este año contó con las conferencias del chef de Sant Climent Gerard Solís y del japonés Hirotoshi Kikuchi
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El Instituto de Ciencias Fotòniques (ICFO), ubicado en el campus de la UPC de Castelldefels, acogió el pasado 19 de octubre (18 h) las VI VI Trobades Gastronòmiques del Baix Llobregat que contó con una asistencia de más de 150 personas relacionadas con el mundo de la cocina y la gastronomía. La edición de este año tuvo como cocineros invitados al chef Gerard Solís del Restaurante El Racó de Sant Climent del Llobregat, y el chef japonés Hirotoshi Kikuchi.
El acto sirvió además para entregar los premios del Concurso de Recetas de Cocina, de la Ruta de Tapas de Castelldefels y de los diplomas a los chefs con “Cuchara de Plata” del 2009.
La clausura de las Trobades corrió a cargo del alcalde de Castelldefels, Joan Sau, el diputado de Turismo de Barcelona, Carles Ruiz, y el delegado del Rector de la UPC al campus del bajo Llobregat, Daniel López Codina.