Un profesor de la Escuela de Hostelería de Castelldefels gana el IV Campeonato de Jóvenes Cocineros
El cocinero y profesor de la Escola d'Hostaleria de Castelldefels, David Caballero, se hizo con la victoria
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Jóvenes Cocineros de Osona. Días antes, y después de una eliminatoria previa entre los 10 cocineros elegidos por sus recetas y maestría, se clasificaron para la final los cocineros: David García y David Caballero.
El 5 de junio se celebró en Vic, por el sistema de “duelo” la gran final en el marco de la “Muestra de productos de artesanía agroalimentaria”.
Los dos cocineros dispusieron de dos horas para diseñar y elaborar una receta a partir de productos seleccionados de la comarca. Finalmente el jurado reconoció como mejor chef del concurso al cocinero David Caballero, con la receta: 'Bacalao confitado con sopa fría de verduras', mientras que David García fue segundo.